“Aspettando il Brodetto” è l’iniziativa che invita il pubblico a vivere l’attesa del BrodettoFest attraversando un percorso gastronomico esclusivo e immergendosi nei sapori della tradizione locale. Dal 1° al 25 maggio 2025, i ristoranti aderenti al circuito offriranno il brodetto, simbolo della cucina marinara marchigiana, a un prezzo speciale di 25€.

Promosso dalla Federazione dei Ristoratori di Pesaro e Urbino, Confesercenti e Camera di Commercio delle Marche, il progetto valorizza il brodetto come emblema culturale e prepara il terreno per la celebrazione del festival.