Sfida all’ultimo cucchiaio tra le regioni italiane per la gara nazionale dei brodetti e delle zuppe di pesce, in un…
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FESTIVAL
01-04 GIUGNO 2023
BrodettoFest è un evento dedicato alla cultura, alla storia e alla tradizione marinara che in questo 2023 giunge alla sua 21a edizione.
Due gli elementi caratterizzanti: la sapienza dei pescatori e i grandi ospiti del mondo del food, che hanno creato un mix vincente tra tradizione e rinnovamento della cucina di mare rendendo BrodettoFest uno degli appuntamenti gastronomici più importanti e noti del panorama italiano.
21a
EDIZIONE
PROGRAMMA
COOKING SHOW E TALKS
Cooking Show di grandi chef stellati, talk show con rinomati ospiti del panorama televisivo, Brodetto Boat, Brodetto&kids, Spazio Bro – la cucina dei pescatori e gli assaggi del circuito della ristorazione.
SCOPRI LE NOVITÀ 2023:
La Gara Nazionale dei brodetti e delle zuppe di pesce, una sfida all’ultimo cucchiaio che coinvolgerà Lazio, Liguria, Marche, Puglia, Toscana e Veneto. A decretare la zuppa di pesce più buona d’Italia: Paolo Marchi (Identità Golose), Alberto Lupini (Italia a Tavola) e Luciano Pignataro (Wine&food Blog). Spazio Vongole, un angolo all’interno di Spazio Bro, dedicato all’assaggio del mollusco più amato dell’Adriatico e Brodetto&Wine per scoprire i migliori abbinamenti di gusto.
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LIDO DI FANO
Il BrodettoFest si tiene nel Lungomare di Fano in provincia di Pesaro e Urbino.
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