Sul podio, con lo chef Marco Pitrolo, un brodetto dal sapore autentico. Spettacolo in cucina a Villa Piccinetti per la…
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01-04 GIUGNO 2023
BrodettoFest è un evento dedicato alla cultura, alla storia e alla tradizione marinara che in questo 2023 giunge alla sua 21a edizione.
Due gli elementi caratterizzanti: la sapienza dei pescatori e i grandi ospiti del mondo del food, che hanno creato un mix vincente tra tradizione e rinnovamento della cucina di mare rendendo BrodettoFest uno degli appuntamenti gastronomici più importanti e noti del panorama italiano.
21a
EDIZIONE
PROGRAMMA
COOKING SHOW E TALKS
Cooking Show di grandi chef stellati, talk show con rinomati ospiti del panorama televisivo, Brodetto Boat, Brodetto&kids, Spazio Bro – la cucina dei pescatori e gli assaggi del circuito della ristorazione.
SCOPRI LE NOVITÀ 2023:
La Gara Nazionale dei brodetti e delle zuppe di pesce, una sfida all’ultimo cucchiaio che coinvolgerà Lazio, Liguria, Marche, Puglia, Toscana e Veneto. A decretare la zuppa di pesce più buona d’Italia: Paolo Marchi (Identità Golose), Alberto Lupini (Italia a Tavola) e Luciano Pignataro (Wine&food Blog). Spazio Vongole, un angolo all’interno di Spazio Bro, dedicato all’assaggio del mollusco più amato dell’Adriatico e Brodetto&Wine per scoprire i migliori abbinamenti di gusto.
DOVE SIAMO
LIDO DI FANO
Il BrodettoFest si tiene nel Lungomare di Fano in provincia di Pesaro e Urbino.
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NEWS DEL FESTIVAL
Aperte le prenotazioni per la serata conclusiva in programma domenica 26 novembre a Villa Piccinetti.
Read MoreBrodetti e ristoranti dell’ultima settimana, dal 14 al 18 novembre. Domenica 26 novembre a Villa Piccinetti la finalissima tra i…
Read MoreSerate speciali in arrivo per gustare e votare il piatto migliore. Cinque ristoranti per la quinta settimana dal 9 al…
Read MoreNuovo tuffo nel Fuori Brodetto grazie alla quarta settimana di serate speciali.
Read MoreTerza settimana di serate speciali: da martedì 24 a venerdì 27 ottobre
Read MoreSeconda settimana di serate speciali: da martedì 17 a domenica 22 ottobre.
Read MoreLe “Serate speciali” offrono l’opportunità al pubblico di degustare e dare un giudizio sulla bontà del piatto simbolo dell’Adriatico.
Read MoreTante le novità dell’edizione 2023 a partire dalla durata dell’evento e dall’adesione massiccia dei ristoranti del territorio: dal 6 ottobre…
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Read MoreSfida all’ultimo cucchiaio tra le regioni italiane per la gara nazionale dei brodetti e delle zuppe di pesce, in un…
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Read MoreRIVIVI L’EMOZIONE E IL GUSTO DEL FESTIVAL!
Le ricette della tradizione marinara, il sapore del mare, le degustazioni, i laboratori, gli spettacolari show cooking con grandi chef…